칭밍의 요리들은 기존의 중식입맛에 익숙하신 분들은 다소 생소하실 수 있습니다.

정갈하게 다듬어 오랜 시간 준비하고, 자극적인 맛의 조미료를 가급적 배제하고, 강한 순간 화력으로 조리시간을 단축해서

재료가 가진 건강한 고유의 맛을 살리려 노력합니다. 

그래서 여운이 오래가고 뒷맛이 깔끔해 기분마저 좋게 하는 칭밍만의 중식요리를 만듭니다.